Cardápio da Dieta da USP

Aqui segue o cardápio da nova dieta da USP. A dieta da USP é baseada em proteínas e gorduras e poucos carboidratos. A seleção de alimentos é limitada e não devem ser feitas substituições dos alimentos.

Suplementos para Ajudar a Dieta…

Os suplementos não fazem milagres… Mas podem ajudar a perder gordura de várias formas. Estes dois suplementos ajudam a acelerar o metabolismo e a controlar a fome. Carregue para saber mais:

Atenção: Estes suplementos funcionam, mas só se você juntar a dieta! Só os suplementos não chegam!

Antes de Seguir o Cardápio…

Antes de seguir o cardápio desta dieta rápida veja o seguinte:

Aqui segue o cardápio da dieta:

Primeiro Dia

  • Café da Manhã: Café preto sem açúcar. Tente tomar sem adoçante.
  • Almoço: 2 ovos cozidos, mexidos ou omelete e ervas aromáticas a gosto.
  • Jantar: Salada de alface com pepino e salsão à vontade.

Segundo Dia

  • Manhã: Café com bolacha de água e sal.
  • Almoço: 1 bife grande com salada de frutas à gosto.
  • Jantar: Presunto à vontade.

Terceiro Dia

  • Manhã: Café com bolacha de água e sal.
  • Almoço: 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas.
  • Jantar: Presunto e salada temperada com azeite de oliva.

Quarto Dia

  • Manhã: Café com bolacha de água e sal.
  • Almoço: um ovo cozido, uma cenoura e queijo minas à vontade.
  • Jantar: Salada de frutas e iogurte natural.

Quinto Dia

  • Manhã: Cenoura crua espremida com limão e café sem açúcar.
  • Almoço: Frango grelhado à vontade.
  • Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.

Sexto Dia

  • Manhã: Café sem açúcar com bolacha de água e sal.
  • Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade.
  • Jantar: Dois ovos cozidos, mexidos ou omelete com cenoura.

Sétimo Dia

  • Manhã: Café sem açúcar.
  • Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade.
  • Jantar: Comer o que quiser, menos doces e bebidas alcoólicas.

Observações

  1. Depois de completa a primeira semana comece novamente desde o primeiro dia ao sétimo dia.
  2. Ervas permitidas: agrião, chicória, alface, tomate.
  3. Pode beber água, café e chá o dia inteiro.
  4. Não deve trocar os alimentos e nem substituí-los de horário.
  5. Quando acabar a dieta é importante ter uma alimentação mais saudável do que antes. Se continuar com os seus hábitos antigos vai engordar novamente.

O cardápio da dieta da USP não é fácil de seguir e não é recomendado para pessoas com hipotireoidismo ou diabetes tipo 2. As pessoas com excesso de peso e obesidade são aquelas que mais têm problemas endócrinos e de glicemia. Começar esta dieta vai ter uma influência extrema na glicemia, que depois vai afetar o sistema endócrino.

Existem na internet artigos que falam da dieta da USP original que é quase idêntica a este cardápio. As diferenças entre o cardápio original e o novo são as formas de cozinhar os ovos (na original só come ovos cozidos) e a possibilidade de adicionar tomate e alface em todos os pratos (na dieta original não podia).

Não Recomendo Esta Dieta

Apesar de este site ser dedicado à dieta da USP, nós não recomendamos esta dieta porque os resultados não são permanentes. A maioria das pessoas volta a ganhar o peso perdido uma a quatro semanas depois. Muitas pessoas perdem só alguns quilos e ficam mais gordas do que estavam antes de começar a dieta.

A dieta da USP foi criada nos anos 90 e não se sabe quem a criou. Ao contrário do que o nome indica, não foi criada na Universidade de São Paulo.

Nos últimos 25 anos foram feitos milhares de estudos e aperfeiçoadas dezenas de dietas que são mais saudáveis e eficientes que a dieta da USP.

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Comentários

  1. Andrea diz

    Quero emagrecer mais nao gosto de cafe tem alguma coisa que posso tomar no lugar do cafe e no intervalos da dieta pode comer frutas a vontade e quais sao me expliquem o que posso fazer mais!

  2. Evellin diz

    Gostaria de saber se posso comer frutas ao invés da salada de frutas e se posso substituir o peixe por frango.
    Atenciosamente,
    Evellin

  3. Juliane diz

    Olá! Li sobre a dieta e pretendo começar amanhã, tenho 26 anos 1,69 e 86kg. Tenho dúvidas qto a quandidade dos alimentos, e se precisa ou não comer a gema do ovo. Atualmente tomo subutramina, gostaria de saber se continuo tomando ou suspendo durante o período da dieta. Também , faz dias que me sinto cansada e com sono, gostaria de saber se esta dieta irá me ajudar a ficar mais animada???

  4. Fernanda diz

    Eu fiz essa dieta e perdi 12 kilos em quinze dias, mas na outra semana ja comecei a ganhar, hoje estou com o dobro!

  5. Paulo Figueiredo diz

    Gostaria de saber se tenho que tirar as gemas sempre ou so no primeiro dia?

  6. Karine Gomes diz

    Nao consigo fazer essa dieta, tem outra que possam me endicar? Mto atenciosa aguardo resposta, e desde já me ponho a disposição. Abraços

  7. Simone B. G. dos Santos diz

    Estou começando e com algumas duvidas… quantas bolachas podemos comer de manhã? Uma? E como fazer aquela cenoura espremida? As saladas podem ser temperadas?? Peço ajuda para não fazer nada errado…
    E a tarde não pode fazer um lanchinho? Por exemplo; bolacha cream-crakers com um chazinho de mate…

  8. Fábia Kelly diz

    Será que alguem pode me dizer a quantidade correta de biscoito do café da manhã? Tem pessoas que dizem 2, tem quem diga que é a vontade e então qual é o correto?

  9. Joana Cruz diz

    Estou fazendo a dieta e perdi 2 kg em 4 dias. Porém todas as noites tenho tido hipoglicemia. Tenho então que comer algo doce pra fazer subir minha glicose. O que posso fazer para remediar isso, sem desrespeitar a dieta?

  10. Kelen diz

    No almoço do segundo dia quais e quantas frutas posso comer;

  11. Diogo diz

    Gostaria de saber quais são os alimentos permitidos entre as principais refeições. Li que pode chá e café a vontade. Mas não é saudavael fazer este tipo de dieta sem comer a cada duas horas. Por enquanto to comendo uma fruta entre as refeiçoes. Estou correto? Tem opções melhores? Obrigado

  12. Nany diz

    Oi…
    gostaria de saber se posso tomar cha no lugar do café, e se posso substituir o salsão por outra coisa e o queijo tbm…
    Quantos biscoitos posso comer???
    E a salada? posso temperar com sal, ajinomoto, limao e azeite?
    Brigadinha!!!!

  13. Arlinda diz

    Boa tarde preciso urgente fazer essa dieta, mas só pretendo perder 10Kg, pois tenho 1,54 e estou com 72kg, quantos dias preciso fazer a dieta?

  14. Lais diz

    Olá, acho que nos gordinhas precisamos é de ajuda uma das outras para conseguirmos…e claro a força de vontade interior…bom, parabens a todas que estao aqui escrevendo, pois prova que ainda acreditamos em nós… E fiz uma fez essa dieta, mais fiquei nos 7 dias, eu era beeem novinha e acho que pela idade me fez um pokinhuu mal, mas agora é pra valer… vou começar de novo, hoje estou com 20 e vai ter uma suuper festa de empresa, onde todas as meninas maiis lindas estaram lá, e logico, serei uma delas…rsrsrs…boa sorte a todas…bjus

  15. Patrícia diz

    Bom Dia!!!!
    Hoje estou no quinto dia da dieta… tenho uma dúvida quanto ao CAFÉ, pode ser com leite desnatado??? Mas já estou me sentindo melhor…. Depois vou fazer uma reducação alimentar…. Abraços e aguardo seu contato…

  16. leticia aparecida nogueira diz

    posso beber agua avontade.

  17. lediane diz

    gostaria de saber quantas bolachas é pra comer durante a dieta,a cenoura é pra faser espremida como,o café pode ser substituido por chá e a salada tem q ser temperada como,e a tarde no lanche devo comer o q agradeço desde já obrigado.lediane

  18. Juliana diz

    Olá,
    preciso perder de 5 a 6 kg, e quero fazer a dieta por uma semana ou um pouco mais, porém sou alérgica a ovo. Existe algum outro alimento que possa substituir o ovo?
    Obrigada

  19. rosangela diz

    quero fazer a dieta,mas, quero tirar umas dúvidas:
    poderei fazer atividades físicas normalmente,
    do tipo: academia, caminhadas e outras coisas mais?

  20. MARCILEIA diz

    pq eu fiz a dieta da USP seguindo passo a passo corretamente e emagreci apenas 5 kg em 14 dias? será que vou emagrecer mais ainda estou hoje no último dia da dieta

  21. MARY diz

    oi,faz 2 meses que tive uma linda garotinha gaostaria de saber se posso seguir esta dieta sem prejudicar minha filha desde já agradeço.

  22. mayara diz

    tenho 16 anos e vou começa a dieta da usp tenho 1,63 de altura e peso 64 kilos sei que não estou gorda mais quero perder mais quilos e ficar mais magrinha.

  23. Daniela diz

    Gostaria de saber quantas bolachas poderei comer de manhã? E qual o tempero apropriado para as saladas? e se posso comer alguma fruta quando estiver sentindo muita fraqueza?

    Obrigada.

  24. Karine diz

    Olá, minha duvida é igual a de todo mundo, qtas bolachas pode comer? posso comer alguma fruta (lanche da manhã e da tarde)? posso tomar shake a noite em vez de comer salada? a cenoura espremida, é ela batida no liquidificador com suco de limão? Gente vou começar a dieta segunda dia 2/11 estou muito animada com os depoimentos e espero que eu consiga pois sou bastante indiciplinada.
    Deseje-me sorte!!!

    Aguardo retorno

  25. joseleusa maia diz

    já fiz essa dieta á alguns anos atrás de g passei para p foi o maximo mas não fiz manutenção daí engordei de novo,estou novamente na dieta estou no 3 dia vamos em frete.

  26. SIMONE PRISCILA FARIA CICONE diz

    Olá..vou começar a dieta segunda-feira..
    E gostaria de saber se a salada pode ser temperada, e com o que?
    que tipo de biscoito tenho que comer e qual a quantia?
    E a bolacha cream crakers quantas?
    O café pode ser substituído pelo chá de que ?PUXA QTS PERGUNTAS ..
    DESCULPE-ME POIS TENHO ESSAS DÚVIDAS.
    BEIJOSS
    Aguardo anciosa a resposta..

  27. Jéssica diz

    Olá tudo bem? Tenho 19 anos, 1.64 de altura e peso 70Kg.
    É complicado, já tentei fazer essa dieta e logo no segundo dia desisti, mas retomarei essa atividade que requer muita força de vontade.
    Bom, tenho algumas perguntas, preciso das respostas, pois iniciarei a dieta em breve, não quero dúvidas, rsrsrsrs
    O que devo fazer para ao final da dieta, não adquirir peso novamente?
    Posso correr algum risco de saúde? É totalmente saudável?
    Quantas bolachas posso comer de manhã?
    As saladas podem ser temperadas?
    Posso substituir o frango e o peixe pelo bife?
    Desde já agradeço a resposta, fico na expectativa da resposta.

  28. diz

    comer muito ovo nao faz mal pra saúde??
    porque o recomendado é comer so dois ovos por semana…

  29. Janete diz

    Ola, achei muito interessante esta proposta. Mas, eh o seguinte… eu nao gosto de ovo, nao como mesmo! Bem, apesar do alerta para nao substituir os alimentos qual a alternativa para meu caso????Pelo o q eupoderia substituir?Obrigada!

  30. Jamille diz

    Gostaria de saber,se posso substituir o cafe pelo suco pois nao tomo café

  31. Carolina diz

    Olá a todos! Minha mãe fez essa dieta há uns anos atrás e deu super certo; ela conseguiu manter o peso uns 3 anos e depois, ganhou uns 2, no máximo! Estou no 5 dia da dieta e está dando tudo certo e já perdi 4kg. Os dois primeiros dias foram os mais difíceis, pois adaptar-se a comer apenas nos três horários e dominar a vontade de comer foi punk! Qdo sinto fome (na maioria das vezes é vontade de comer mesmo) bebo agua, chá ou café. Não me senti mal nenhum dia e acordo todos os dias super disposta.

    *Há muitas perguntas sobre a gema do ovo. Tanto faz você deixar de comer no primeiro dia e/ou continuar nos outros. Eu estou comendo desde o inicio o ovo inteiro, a dieta é pobre em calorias e considero importante ingerir a gema pelo fortalecimento do corpo.

    *Quanto ao número de biscoitos, pode ser de 4 a 6; para isso, vale consultar a tabelinha de informações nutricionais na embalagem do produto, observando a porção indicada.

    *A cenoura espremida: eu ralei a cenoura e espremi metade de um limão, depois que tomei o café. Ficou bem legal!

    Bom gente, acho que é isso! Tá valendo a pena pra mim… Perseverança a todos!!! Bjs!

  32. diz

    boa noite ..eu faço essa dieta auns 2 anos..mas
    é sempre assim,quando pérco 7 kl em uma semana,nao posso comer nada q tenha bastante caloria ex;cachorro quente q volta uns 2 kl
    mesmo q eu nao coma nada durante o dia..
    mas o efeito dela é otimo,emagrece rapido e sem muito sacrificio durante o dia so
    que da um sono….

  33. Giovanna diz

    Oi, estou no sexto dia da dieta, tenho 1,75 de altura e estava pesando 80 kg.. Hoje estou com 74 e realmente estou perdendo um kilo por dia, estou feli por saber que a dieta está dando certo. Só queria saber se difere alguma coisa em esquecer de comer algum dos alimentos… Não estou passando fome, nem vontades, estou seguindo a risca, porém esqueço alguns alimentos as vezes… Acho que estou emagrecendo rápido pelo fato de ser jovem (15 anos) e meu metabolismo funcionar rapidamente…

  34. diz

    Bom dia!
    Me responda algumas perguntinhas
    Qual a quantdade de bolacha cream-craker?
    Eu não tenho grelha como pposso fazer esse frango?
    Qual tipo de chá pode ser chá emagrecedor, tipo chá verde?

  35. Marinalva Rodrigues diz

    Olá….estou no segundo dia da dieta….Mas só quero emagrecer 10 kilos….deve seguir a dieta os 15 dias?

  36. paula diz

    Se eu deixar de comer alguns dos ingredientes vou ter o mesmo reltado? pois os alimentos nao podem ser sobstituidos

  37. Ana Artes diz

    Olá, vou começar a dieta amanhã e gostaria de saber se mesmo tendo tireoide, posso seguir estas instruções, e se posso substituir os ovos por outra coisa, não consigo comer ovo cozido?
    Obrigadissimo.

  38. Marilia diz

    Tenho duvidas se todas as vezes que for comer ovos cozidos tem que retirar a gema e quantas bolachas que deve comer e se pode trocar cafe por chá.

  39. Luciana diz

    Olá, eu preciso emagrecer uns 40 kg posso fazer a dieta por mais de 1 mes?

  40. Jaqueline diz

    Ola comecei a dia a 4 dias e to muito bem
    porem nao entendo o 5 dia
    como assim cenoura crua espremida com limao e cafe preto
    e no sexto dia eu posso subistituir o peixe por frango grelhado ou deixa de comer o peixe ????

    Obrigada !!!!

  41. Jaqueline diz

    Ola estava lendo os comentarios e vi que tem gente que consegui emagrecer porem depois engordo o dobro isso acontece mesmo pq o meu maior medo é esse e mais as saladas eu posso tempera ??
    e nos entervalos das refeiçoes posso comer alguma coisa ???
    sobre beber a dieta diz que pode tomar cha , cafe, e agua
    mais posso toma suco tbm ????
    pesso que me ajude pois preciso emagrecer
    obrigada

  42. Jaqueline diz

    olha lendo os comentarias nao sei mais se to fazendo a dieta certa
    tem como me manda direitinho as quantidades certa de cada refeição
    e o que posso ou nao comer nao quero fazer a dieta errada e nao ver resultado pesso ajuda e espero que possa me ajudar
    grata

  43. Camila diz

    Essa dieta funciona muitoooooooooo…

  44. ricardo diz

    o cafe preto pode ser substituido por cha sem açucar?

  45. Andreia Aparecida G. diz

    Estou feliz em saber que a dieta da usp, deu muitos resultados hoje é o meu primeiro dia,depois de duas tentativas,mas tenho fé que vou conseguir,e daqui a 15 dias mando a resposta pra voces……

  46. kleber diz

    boa noite,quando nao tem a quantidade exata dos alimentos no cardapio significa que pode comer avontade.exemplo:cafe da manha do segundo dia,cafe com bolacha ,pode comer avontede?obrigado.

  47. luana diz

    olá, gostaria de saber se tem algo para substituir a carne e o peixe, pois tenho redução do estomago e isso nao me permite q coma. Obrigada

  48. carol diz

    Ola, começei a dieta hj, gostaria de saber se existem horarios adequados para se alimentar, se o vovo é inteiro ou sem a gema, quantas bolachas posso comer,a quantidade ideal de presunto e se posso comer algo entre as refeiçoes.??
    obrigado.

  49. Aline diz

    no caso de quem ñ toma café o que eu posso estar tomando no lugar?E que tipo de liquido eu estar tomando e qual fruta eu poderia estar comendo no intervalo?Me responda por favor.Obrigado

  50. miriane diz

    oi gente ,gostaria de saber como se faz a cenoura espremida com limao,e tb gostaria de saber se posso trocar o cafe por cha´de manha,pois sofro de gastrite,e nao posso tomar cafe…

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